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          起酥油
          應(yīng)用: 具有一定稠度和塑性的食用油脂。在制備各種面粉制的點心或餅干時, 液體油脂在調(diào)入面糊或面團(tuán)中只能形成細(xì)小的液滴分布,而起酥油能伸展成為細(xì)條或薄片, 因而能使空氣卷入而形成大量均勻分布的氣泡,在烘焙時起膨松酥軟的作用.
          包裝規(guī)格: 20 千克/箱(塊狀)
           
           
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